Restaurace San Carlo Malá Strana

Italská restaurace Praha

Rajčata a mozzarella, jsou dvě klíčové ingredience pro přípravu Neapolské pizzy. Kůrka je mírně spálená, má ostrý vnější vrstvu, ale uvnitř je lehká a vzdušná. Složky nejsou vyčesané, ale místo toho jsou dokonale vyvážené. Chuťově je to sladké, slané, plné ale ne mastné. Rajčata teplem prasknou a výrazně doplňují další příchutě. Každé sousto Vás dělá hladovější po tomto ojedinělém chuťovém zážitku a pokud vyhledáváte právě takovýto gurmánský zážitek, nenechte si ujít návštěvu restaurace "San Carlo."

Nově otevřenou restauraci San Carlo najdete v atraktivní lokalitě Malé strany, v blízkosti Karlova Mostu. Nese slavné jméno Neapolské Opery a nabízí útulnou atmosféru v italské stylu, s tváří proslulého pizzaře pana Antonia di Filippo. Tajemství přípravy neapolské pizzy zůstávají utajena a jsou předávána z mistra pizzaře na učedníka, ale základy jsou správný postup během přípravy. Pec musí být vyhřáta na 400°C, tak aby byla jistota, že pizza bude mít dokonalou křupavost, vláčnost a zároveň křehkost. Kromě neapolské pizzy nabízíme tradiční a oblíbený sortiment delikátních italských specialit. Pokud si chcete dopřát opravdovou romantiku, zveme Vás na návštěvu naší restaurace během letních měsíců, kdy se zcela oprávněně pyšníme neopakovatelným zážitkem z prostředí privátní zahrady přímo v srdci Malé Strany.

Těšíme se na Vaši návštěvu jak v naší dekadentní restauraci tak v romantice naší zahrady.

Otevírací doba:
Pondělí: zavřeno
Úterý: 18:00 - 22:00
Středa: 18:00 - 22:00
Čtvrtek: 18:00 - 22:00
Pátek: 12:00 - 22:00
Sobota: 12:00 - 22:00
Neděle: 12:00 - 22:00

For more information and for reservation, please contact us at +420 257 312 518 or send us an e-mail on the address malastrana@sancarlo.com , http://www.sancarlo.cz/malastrana/en/

Private Events: with any inquiry for private event (wedding, celebrations, etc.), please, contact us on email: fbm@alchymisthotel.com